贾斯丁布布IP属地:内蒙古·包头 发布于34分钟前
老爹是神医?我怎么不知道“烫(♉)手山芋”变身市(shi)场(🏦)新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附(fu)近的一(🆔)家嗨特购(gou)门店,发现结账(zhang)处排着长队,每个人的购(🖕)物筐里都满满当当。 “自从发现这(🅾)里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品(pin),指的(de)是临近保质期但仍在(zai)保质期之内(📝)的食(shi)品(👬)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行(🕤)业‘允收期’惯例,大型商超(chao)通常(chang)拒收保(🏾)质期已过1/3的国(guo)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(🏉)后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流(😄)向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变(🌎)成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一(yi)”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的(🚊)遍地(📞)开花3个阶(🌬)(jie)段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩(shuai)甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开(🧡)始布局,天猫国际、拼多(duo)多已上架自营的临期(🌻)食(💊)品。 就(🐗)实体店而言(🕗),从业多年的供货商毕(bi)犬洋总结了消(🚕)费人群的演(yan)变特征(⏪),“临(lin)期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客(🔜)是单一的中老年群体(ti)。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核(he)心(🎍)商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。