李白不白IP属地:新疆·巴音郭楞 发布于26分钟前
林深暗香来“烫手山芋”变身市场新宠(🏫)5月29日周六,记(🥡)者(zhe)来(lai)到北京中关村附近的一家嗨(🤠)特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都(🙅)满满当当。 “自从发现这里,我每(mei)周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴致(🏫)(zhi)勃勃(📃)地在货架上翻找,“这里这(✋)么便(🥍)宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(shi)者联盟创(🔷)始人邱喆介绍道,“根(🎊)据食品行业‘允(🍵)收期’惯例(li),大型(xing)商超通常拒收保质期已过1/3的国产(chan)食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(😹)经销商。 这些食(shi)品正以极低的价格流向临(lin)期市场。 ”本是销售难题,却(que)摇身一变成为(wei)“香饽(🔄)饽(🦈)”。 在线下,临期生(sheng)意经(🙃)历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商(🎋)场专门开辟的打折货架(jia)、临期折扣专卖店的遍地开花3个(🐞)阶段。 在云端,先是“裸(🍓)价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货(🦖)商毕犬洋总结了消(🔛)费人群的演(🔤)变特征,“临期店铺发端于(yu)菜市(🤡)场(chang),后来又开(🕒)进居民区,顾(🏞)客是单一的(de)中老年群体。 从好特(te)卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核(🙌)心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。